2013
Principe Corsini
33,50 €
27,44 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
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Wine Enthusiast 2009
90/100
Robert Parker Wine Advocate2012
90/100
nome completo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Don Tommaso Principe Corsini 2013
New
denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 80%, Merlot 20%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0.75 L
aromi
Ciliegie, susine, rose secche
abbinamenti
Risotti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
grado alcolico
14%
temperatura
16-18℃
codice prodotto
PRINCIPECORSINICHCLGRANSELEZIONEDONTOMMASO2013

degustazione

Il Chianti Classico Gran Selezione Don Tommaso di Principe Corsini nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di San Casciano in Val di Pesa, nel cuore della DOCG Chianti Classico.

È prodotto con in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate minuziosamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 20°C, per 16-18 giorni. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barriques di rovere francese e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Don Tommaso di Principe Corsini è caratterizzato da un colore rosso rubino carino. Al naso si apre con intensi profumi di ciliegie e susine, arricchiti con note di rose secche, polvere di liquirizia, foglia di mirto e spezie fini. Al palato risulta potente asciutto, con tannini ben integrati ed un finale lungo e armonico.

Perfetto da abbinare a risotti, è ideale per accompagnare carni rosse alla brace e formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Principe Corsini

Di proprietà della famiglia Corsini dal 1427 e situata sulle colline di San Casciano, la tenuta Villa Le Corti è sede di questa storica azienda del Chianti Classico. Duccio Corsini, attualmente alla guida di questa importante realtà toscana, eredita i valori e quasi 1000 anni di storia di una famiglia da sempre dedicata alla produzione di vino.

La volontà della famiglia Corsini è quella di lasciare un segno attraverso produzioni enologiche di alto pregio, raffinate ed eleganti, e di sfruttare le potenzialità che il terreno ha da offrire, senza stravolgerlo ma bensì, salvaguardandolo con estremo rispetto.

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