premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2020
Tre bicchieri
Robert Parker
2020
95/100
Wine Spectator
2020
93/100
James Suckling
2020
97/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2019
Tre bicchieri
Wine Spectator
2019
97/100
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2019
James Suckling
2019
95/100
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2018
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2017
92/100
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2017
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The Merano WineHunter
2017
Rosso
Robert Parker
2016
95/100
nome completo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barrique, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Legno, Note floreali, Ribes nero, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
95
93
65 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  86,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Formaggi stagionati, Selvaggina, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 12 ore e 34 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Chianti Classico Colledilà di Barone Ricasoli è il primo dei 3 cru ad aver visto la luce. Si distingue per la sua struttura complessa e la sua grande, moderna eleganza. Un Sangiovese in purezza dal vigneto omonimo che giace su un suolo argilloso calcareo, molto pietroso, ricco in carbonato di calcio e povero in sostanza organica. La formazione geologica sulla quale si trova Colledilà è quella del Monte Morello, conosciuto anche come Alberese. Il vigneto, di 7 ettari, è posto a 390 metri sul livello del mare e ha un’esposizione sud-est. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate.

Le uve diraspate e trasferite per gravità in vasche troncoconiche di acciaio inox da 100 hl, sono poi inoculate con lieviti selezionati. Segue la fermentazione a una temperatura di 24-27°C con follature giornaliere e la macerazione sulle bucce per circa 14-16 giorni. Il vino matura quindi 22 mesi in tonneaux da 500 lt di cui 30% nuovi e 70% di secondo passaggio prima di essere imbottigliato.

Un vino puro e fresco, con spiccate note di amarena e aromi di ribes nero e fiori. In bocca presenta tannini vivaci ma ben integrati ed equilibrati. Il finale è elegante, con un piacevole retrogusto di legno speziato.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ottimo in abbinamento a formaggi stagionati.

Media Voti
4,76 / 5
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