Premi e riconoscimenti
James Suckling
2012
91/100
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
nome completo
Chianti Classico DOCG Terre di Prenzano Vignamaggio 2016
New
annata
2016
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, lampone
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃

Degustazione

Il Chianti Classico Terre di Prenzano di Vignamaggio nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di Greve in Chianti, nel cuore della DOCG Chianti Classico.

È prodotto interamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere e per altri 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Terre di Prenzano di Vignamaggio è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con gradevoli sentori di ciliegia e lampone. Al palato risulta pieno, equilibrato e rotondo.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a pollame nobile e carni rosse alla brace.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Vignamaggio

L’azienda Vignamaggio è una delle più antiche della Toscana, con una tradizione vinicola che risale al 1404. Situata nel cuore del Chianti Classico l’azienda si estende per più di 200 ettari e dal 2014 ha cominciato un progetto di conversione all’agricoltura biologica. Vignamaggio infatti, oltre a perseguire obiettivi di qualità, si impegna nella tutela del territorio, della biodiversità nonché della salute dei lavoratori e dei suoi consumatori.

Un curioso aneddoto vuole che la villa Vignamaggio fu costruita dalla famiglia Gherardini, la stessa famiglia che diede i natali a Monna Lisa, donna a cui è stato attribuita la figura ritratta nella Gioconda, celebre dipinto di Leonardo da Vinci.

altri suggerimenti
Toscana Il Morino
2016
Vignamaggio
Carni rosse,
11€
8€
Chianti Classico Riserva Gherardino
2014
Vignamaggio
Affettati e salumi, carni rosse, selvaggina
23€
16,90€
Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Monna Lisa
2013
Vignamaggio
Pollame nobile, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
38€
27,90€

Potrebbero interessarti anche

Chianti Classico Famiglia Zingarelli
2015
Rocca delle Macie
Primi piatti, pollame nobile, carni rosse alla brace
16€
10,90€
Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio
2013
Barone Ricasoli
Carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
42€
35€
Chianti Classico Fontodi
2014
Fontodi
Primi piatti, risotti, ragù di carne, funghi, carni rosse alla brace, carni in umido, selvaggina
26€
19,90€
Chianti Classico Riserva Berardenga
2015
Fèlsina
Ragù di carne, selvaggina, carni in umido, arrosti, formaggi stagionati
28€
19,90€
Chianti Classico Riserva Lodolaio
Riserva 2014
Castelvecchi
Carni rosse, carni in umido, ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
27€
18,90€
Chianti Classico Riserva Ducale
Riserva 2013
Ruffino
Ragù di carne, risotti, primi piatti, funghi, affettati e salumi
23€
16€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.