Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2018 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Bibenda
2017
nome completo
Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2018 Ambrogio e Giovanni Folonari
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutta matura, Frutta sotto spirito
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,38 / 5
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Descrizione

Sangiovese in purezza prodotto con le uve della Tenuta di Nozzole nel Comune di Greve in Chianti, Folonari Tenuta di Nozzole Chianti Classico ben si presta a rappresentare da solo una delle fattorie storicamente più note del Chianti Classico.

Prima vendemmia nel 1971, vinifica con macerazione sulle proprie bucce a una temperatura controllata di 28°C, mentre matura per 10-12 mesi in botti tostate di rovere francese, per poi affinare per minimo 3 mesi in bottiglia.

Si offre alla vista di un bel colore rosso rubino e pervade il naso con i suoi aromi generosi di frutta matura e ciliegia sotto spirito. Il sorso è ampio, pieno e deciso, con un finale persistente ed equilibrato e tannini morbidi e setosi.

È il vino perfetto da abbinare a una succulenta fiorentina di razza Chianina con contorno di fagioli bianchi zolfini, in pinzimonio con l’olio extravergine.

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