Chianti Classico DOCG Ser Lapo Riserva Privata Riserva 2012 Marchesi Mazzei

Il Ser Lapo Riserva Privata nasce all'interno dell'azienda Castello Fonterutoli, di proprietà della famiglia Mazzei, situata nel cuore della splendida zona del Chianti Classico.

Questo vino viene ottenuto assemblando uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, selezionate e vendemmiate manualmente a partire dalla fine di settembre. Dopo i processi di fermentazione e macerazione, il prodotto viene lasciato elevare in piccoli fusti di rovere, per circa 15 mesi. Segue imbottigliamento e affinamento in vetro prima della messa in commercio.

Il Ser Lapo Riserva Privata è caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso. Al naso propone aromi tipici di frutta rossa matura, delicate note di viola e sentori speziati che sopraggiungono in un secondo momento. In bocca spiccano i tannini decisi ma ben levigati, assieme ad una potente ed elegante struttura.

Perfetto per accompagnare primi piatti molto elaborati, carni alla brace e in umido, è ottimo anche con formaggi di elevata stagionatura.