Premi e riconoscimenti
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Wine Enthusiast
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Wine Spectator
2012
91/100
Wine Spectator
2011
90/100
nome completo
Chianti Classico Riserva DOCG Ser Lapo Marchesi Mazzei 2014
New
annata
2014
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Merlot 10%
affinamento
Piccoli fusti di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Ser Lapo Riserva nasce all'interno dell'azienda Castello Fonterutoli, di proprietà della famiglia Mazzei, situata nel cuore della splendida zona del Chianti Classico.

È prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e con uve Merlot, vendemmiate manualmente nella seconda metà del mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C per 15-18 giorni. Successivamente il vino affina per12 mesi in piccoli fusti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Il Ser Lapo Riserva presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con freschi sentori che ricordano i frutti di bosco. Al palato risulta piacevolmente strutturato e intenso.

Perfetto per accompagnare la pasta con sugo di cacciagione e gli stufati, questo vino rosso è ideale in abbinamento con la carne rossa cotta alla griglia e i formaggi mediamente stagionati.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Marchesi Mazzei

La storia della famiglia Mazzei ha inizio già dal XI Secolo ed è strettamente legata non solo alla tradizione vitivinicola toscana, ma anche a tutta la vita culturale della regione. Fin dalle loro origini, infatti, i Mazzei svolgono l'attività di viticoltori e sono figure importanti nella società fiorentina.

Ancora oggi, la famiglia Mazzei è a capo di una delle realtà vitivinicole più affermate d'Italia, guidata da un impegno continuo nella ricerca dell'eccellenza, da una volontà di valorizzazione del territorio e da un rigoroso rispetto per l'ambiente, che si concretizza anche nella scelta di autoproduzione dell'energia.

Con l'acquisizione delle tenute Belguardo, situata nel territorio della Maremma toscana, e Zisola, nel comune siciliano di Noto, la famiglia Mazzei ha allargato la propria produzione, aprendosi a due delle zone più promettenti d'Italia.

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