Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2010
91/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Clemente VII Castelli del Grevepesa Riserva 2010
New
annata
Riserva 2010
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Chianti Classico Clemente VII Riservadella cantina Castelli del Grevepesa nasce in vigneti situati nelle zone di Greve in Chianti.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 30°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 36 mesi, e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Il Clemente VII Riserva è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate ed eleganti sentori di vaniglia. Al palato risulta pieno, piacevolmente equilibrato e di ottima struttura. Il vino presenta un retrogusto armonico e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Castelli del Grevepesa

L'azienda vitivinicola Castelli di Grevepesa nasce nel 1965 da un gruppo di viticoltori della Toscana su iniziativa del Cavalier Gualtiero Armando Nunzi, con l'intento di creare una solida realtà all'interno della quale riunire persone provenienti dalle varie aree del Chianti Classico Fiorentino per mantenere intatte le tradizioni secolari della viticoltura e del territorio toscano.

La mission aziendale è quella di valorizzare i territori agricoli attraverso la produzione di vini qualitativamente eccellenti con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Situata a San Casciano Val di Pesa, Castelli di Grevepesa produce vini con uve provenienti dai vigneti di tutti gli associati ed è la prima produttrice per quantità e terroir di Chianti Classico.

altri suggerimenti
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Panzano 2013
Castelli del Grevepesa
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
26 €
18,50 €
Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2013
Castelli del Grevepesa
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
25 €
16,50 €
Vin Santo del Chianti Classico DOC Riserva Clemente VII 2008
Castelli del Grevepesa
375 ml
Formaggi freschi, dolci secchi e pasticceria
32 €
25 €

Potrebbero interessarti anche

Chianti Classico DOCG Riserva Gherardino 2014
Vignamaggio
0,75 L
Affettati e salumi, carni rosse, selvaggina
23 €
16,90 €
Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2016
Marchesi Mazzei
0,75 L
Formaggi stagionati, primi piatti, selvaggina, carni rosse alla brace, carni in umido, fritture
23,50 €
16,90 €
Chianti Classico DOCG Riserva di Fizzano 2013
Rocca delle Macie
0,75 L
Ragù di carne, carni rosse alla brace, arrosti
37 €
27 €
Chianti Classico DOCG Riserva Ducale Magnum 2014
Ruffino
Magnum 1,5 L
Ragù di carne, risotti, primi piatti, funghi, affettati e salumi
57 €
41 €
Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggiale 2015
Castellare di Castellina
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, selvaggina
38 €
29 €
Chianti Classico DOCG 2015
Fattoria di Luiano
0,75 L
Primi piatti, affettati e salumi, carni rosse
14 €
9,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.