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2009
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Robert Parker Wine Advocate
2008
93+/100
Bibenda
2011
Luca Maroni
2007
85/99
nome completo
Chianti Classico DOCG Rancia Fèlsina Riserva 2012
New
annata
Riserva 2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Spezie, fiori, frutti rossi e neri, note tostate
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Chianti Classico Riserva Rancia di Fèlsina nasce nell'omonimo vigneto, il cui nome deriva da un antico podere in corrispondenza di un preesistente monastero benedettino, situato nel comune di Castelnuovo Berardenga, in Toscana.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano dalla prima decade di ottobre. Le uve fermentano alla temperatura controllata di 28-30°C e vengono lasciate macerare per 16-20 giorni con follature e rimontaggi, sempre a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di primo e secondo passaggio e qui permane per 18-20 mesi, quindi riposa per ulteriori 6-8 mesi in bottiglia.

Il Rancia è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori speziati, note floreali, aromi di piccoli frutti rossi e neri e una lieve sfumatura tostata. Al palato ritornano i sentori speziati e presenta tannini giovani, consistenti e morbidi. Nel complesso è un vino dal gusto coinvolgente e dalla buona acidità, con finale dritto e serrato.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse, carni rosse alla brace e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Fèlsina

La cantina Fèlsina, situata nel cuore della Toscana, venne fondata nel 1966 dalla famiglia Poggiali. L'azienda nasce dall'idea di creare un'azienda vitivinicola moderna, ma sempre nel rispetto della tradizione.

Fèlsina ha un grande spirito innovativo pur mantenendo un forte legame verso la propria terra, di cui difende la fertilità naturale lavorando in un contesto di sperimentazione che va dalla biodinamica alle più moderne tecnologie. L'azienda ha responsabilità profonda non solo in vigna, ma in tutto il suo ecosistema, per preservare le caratteristiche e le peculiarità dell'ambiente controllando l'impatto umano.

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