Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
1999
Due bicchieri nero
AIS
2003
Wine Spectator
2001
90/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Lucarello Borgo Salcetino Riserva 2011
New
annata
Riserva 2011
origine
TOscana
vitigno
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
affinamento
Botti di legno
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, frutti di bosco, vaniglia
abbinamenti
Ragù di carne, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti Classico Lucarello Riserva di Borgo Salcetino nasce nelle splendide vigne dell'azienda, situate a Radda in Chianti.

Questo vino viene prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% con uve Canaiolo, vendemmiate interamente a mano in cassette. Dopo una macerazione sulle bucce della durata di ventuno giorni a temperature controllate, il mosto passa in botti di legno, dove matura per ventiquattro mesi. Segue affinamento in bottiglia.

Il Chianti Classico Lucarello Riserva di Borgo Sacentino presenta un colore rosso granato intenso. Al naso risulta intenso, con note speziate di liquirizia e vaniglia che si fondono ad aromi di frutti di bosco. In bocca dimostra una struttura robusta, con tannini equilibrati e un'ottima persistenza nel finale.

Si abbina molto bene con formaggi ben stagionati e ragù di carne, ottimo anche con carni alla griglia.

origine: TOscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Borgo Salcetino

Borgo Salcetino è situata nel cuore della DOCG Chianti Classico, a Radda in Chianti.

L'azienda nasce nel 1996 quando Valneo e Tonino Livon, viticoltori nel Friuli, decidono di allargare la propria esperienza vitivinicola nella zona storica toscana. La proprietà misura interamente 30 ettari, di cui 15 coltivati a vigneto e sui quali è stata effettuata un’opera di rinnovamento graduale ma completa, integrando a vitigni autoctoni come Sangiovese e Canaiolo anche presenze sperimentali di Merlot.

Borgo Salcetino rappresenta, quindi, un'interessante connubio tra due culture diverse, che, grazie alle caratteristiche territoriali del Chianti e all'esperienza della famiglia Livon, porta alla nascita di prodotti di grande qualità.

altri suggerimenti
Chianti Classico
2015
Borgo Salcetino
Formaggi stagionati, carni rosse alla brace, affettati e salumi
17€
11,80€
Toscana Rosso Rossole
2013
Borgo Salcetino
Ragù di carne, carni rosse alla brace, pollame nobile, formaggi stagionati, affettati e salumi
16,80€
12,09€
Chianti Classico Lucarello Riserva
Riserva 2013
Borgo Salcetino
Ragù di carne, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
28€
19,90€

Potrebbero interessarti anche

Chianti Classico Capotondo
2015
Castelvecchi
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
19€
15,90€
Chianti Classico Gran Selezione Colledilà
2013
Barone Ricasoli
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
45€
36€
Chianti Classico Riserva Lodolaio
Riserva 2014
Castelvecchi
Carni rosse, carni in umido, ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
27€
18,90€
Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso
2013
San Felice
Tartufi, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
38€
28€
Chianti Classico Castelgreve
2015
Castelli del Grevepesa
Carni rosse, selvaggina, primi piatti, formaggi stagionati
14,50€
10,50€
Chianti Classico Berardenga
2015
Fèlsina
Ragù di carne, carni rosse, formaggi stagionati
21€
15,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.