Premi e riconoscimenti
James Suckling
2012
90/100
Wine Enthusiast
2013
91/100
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
nome completo
Chianti Classico DOCG Le Corti Principe Corsini 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese, Colorino
affinamento
Botti di rovere, vasche di cemento
formato
0,75 L
aromi
Lampone, violette mammole, lavanda, roselline di bosco
abbinamenti
Carni rosse alla brace, affettati e salumi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti Classico Le Corti di Principe Corsini nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di San Casciano in Val di Pesa, nel cuore della DOCG Chianti Classico.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Colorino, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in vasche di cemento vetrificato e parte in botti di rovere.

Il Chianti Classico Le Corti di Principe Corsini presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante e intenso bouquet di lampone, arricchito con note di violette mammole, lavanda e roselline di bosco. Al palato risulta vivace e fruttato, con tannini morbidi e un finale gradevolmente lungo e sapido.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia e salumi stagionati, è ideale in abbinamento con formaggi freschi.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Principe Corsini

Di proprietà della famiglia Corsini dal 1427 e situata sulle colline di San Casciano, la tenuta Villa Le Corti è sede di questa storica azienda del Chianti Classico. Duccio Corsini, attualmente alla guida di questa importante realtà toscana, eredita i valori e quasi 1000 anni di storia di una famiglia da sempre dedicata alla produzione di vino.

La volontà della famiglia Corsini è quella di lasciare un segno attraverso produzioni enologiche di alto pregio, raffinate ed eleganti, e di sfruttare le potenzialità che il terreno ha da offrire, senza stravolgerlo ma bensì, salvaguardandolo con estremo rispetto.

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