Chianti Classico DOCG 2014

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
28 €
19,90 IVA inc.    (26,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2014
91/100
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2010
90/100
Veronelli
2011
James Suckling
2013
92/100
Wine Spectator
2015
92/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Isole e Olena 2014
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Canaiolo 15%, Syrah 5%
affinamento
Barriques, botti
formato
0,75 L
aromi
Frutti a bacca rossa, violette, sottobosco, legno
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Chianti Classico di Isole e Olena nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Barberino Val d'Elsa, in provincia di Firenze.

E' prodotto all'80% con uve Sangiovese, al 15% con uve Canaiolo e al 5% con uve Syrah, vendemmiate in parte a mano e in parte in modo meccanico all'inizio del mese di Ottobre. Dopo la diraspatura e una pigiatura soffice, le uve macerano per circa 12 - 20 giorni con rimontaggi 2 volte al giorno e delestage. Il vino matura quindi in barriques e botti per circa 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Chianti Classico presenta un colore rosso rubino. Il bouquet è intenso e pieno, con sentori di frutti a bacca rossa e nera, sfumature di violetta e ricordi di sottobosco e legno. In bocca si rivela rotondo e velluato, con una buona struttura e un'acidità vibrante. Nel complesso risulta elegante, con un lungo retrogusto piacevolmente aromatico.

Perfetto per accompagnare carni bianche e rosse alla brace, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Toscana

Immagine di toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Isole e Olena

L'azienda vitivinicola Isole e Olena sorge sulle dolci colline di Barberino Val d'Elsa, in provincia di Firenze. Di proprietà della famiglia di De Marchi dal 1960, è oggi guidata da Paolo, che ha fatto dell'attenzione al dettaglio, sia in vigna che in cantina, le proprie linee guida.

Questa grande cura di tutte le fasi produttive, sostenuta da una grande esperienza nel settore vitivinicolo e dalla collaborazione di un team di professionisti preparati, ha consentito a Isole e Olena di accrescere notevolmente, negli ultimi anni, il livello qualitativo dei propri vini, che oggi possono essere considerati delle vere e proprie eccellenze.

altri suggerimenti
Toscana IGT Collezione Privata Syrah 2015
Isole e Olena
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
62 €
45 €
Chianti Classico DOCG 2015
Isole e Olena
0,75 L
Carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
30 €
22 €

Potrebbero interessarti anche

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Sicelle 2011
Pasolini dall'Onda
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
24 €
19,50 €
Chianti Classico DOCG Le Corti 2014
Principe Corsini
0,75 L
Carni rosse alla brace, affettati e salumi
19,50 €
14,50 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano 2013
Rocca delle Macie
0,75 L
Ragù di carne, carni rosse alla brace, arrosti
37 €
27 €
Chianti Classico DOCG 2015
Val delle Corti
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, carni in umido, ragù di carne
19,90 €
16 €
Chianti Classico Riserva DOCG Lucarello 2013
Borgo Salcetino
0,75 L
Ragù di carne, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
28 €
18,50 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2012
Ruffino
Magnum 1,5 L
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
70 €
51 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.