Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
Espresso
2011
Veronelli
2013
Veronelli
2010
Wine Spectator
2010
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2011
93/100
Bibenda
2011
nome completo
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli Marchesi Mazzei 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese, Colorino, Malvasia Nera
affinamento
Fusti rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Garofano, rosa rossa, frutti di bosco, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Gran Selezione Castello Fonterutoli di Mazzei nasce dai vigneti situati a Castellina in Chianti, nel cuore della storica denominazione Chianti Classico.

Questo vino viene ricavato dalla vinificazione di uve Sangiovese (92%), Colorino e Malvasia Nera (8%), selezionate e vendemmiate manualmente a partire dalla fine di settembre. Dopo i processi di fermentazione e macerazione, il prodotto viene lasciato elevare in piccoli fusti di rovere da 225 e 500 lt (60% nuovi) per circa venti mesi. Segue imbottigliamento e affinamento in vetro, prima della messa in commercio.

Il Gran Selezione Castello Fonterutoli è caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso. Al naso propone un elegante bouquet floreale, con note di garofano e rosa rossa che ben si fondono ai tipici sentori di frutti di bosco e spezie. Al palato risulta morbido e di gran gusto, con una grande struttura ben accompagnata da tannini decisi ma levigati.

Questa Gran Selezione trova il suo compagno perfetto nei piatti a base di tartufo, ottimo anche con formaggi stagionati, carni in umido e selvaggina.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Marchesi Mazzei

La storia della famiglia Mazzei ha inizio già dal XI Secolo ed è strettamente legata non solo alla tradizione vitivinicola toscana, ma anche a tutta la vita culturale della regione. Fin dalle loro origini, infatti, i Mazzei svolgono l'attività di viticoltori e sono figure importanti nella società fiorentina.

Ancora oggi, la famiglia Mazzei è a capo di una delle realtà vitivinicole più affermate d'Italia, guidata da un impegno continuo nella ricerca dell'eccellenza, da una volontà di valorizzazione del territorio e da un rigoroso rispetto per l'ambiente, che si concretizza anche nella scelta di autoproduzione dell'energia.

Con l'acquisizione delle tenute Belguardo, situata nel territorio della Maremma toscana, e Zisola, nel comune siciliano di Noto, la famiglia Mazzei ha allargato la propria produzione, aprendosi a due delle zone più promettenti d'Italia.

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