Chianti Classico DOCG 2016 Fontodi

0,75 L
25 €
20,90   IVA inc.    (27,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni in umido, Primi piatti, Ragù di carne
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 20 ore per riceverlo entro giovedì 30 gennaio.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
93/100
Bibenda
2014
James Suckling
2014
93/100
Veronelli
2013
Robert Parker Wine Advocate
2013
92/100
James Suckling
2013
94/100
Wine Enthusiast
2013
90/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri neri
Gambero Rosso
2010
Tre bicchieri
nome completo
Chianti Classico DOCG 2016 Fontodi
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Viola, Frutta rossa matura
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
3,07 / 5
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Descrizione

Il Chianti Classico Fontodi dell'Azienda Agricola Fontodi nasce nei vigneti aziendali, coltivati in regime di agricoltura biologica.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, fermentate spontaneamente sui lieviti indigeni e macerate in vasche di acciaio inox, con follatori e controllo termico, per almeno 2 settimane. Il vino quindi matura in barrique di Tronçais e Allier per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

È un Chianti Classico molto tipico, dal colore rosso rubino e dai piacevoli sentori di viola arricchiti da note di frutti rossi maturi. Al palato risulta sapido, di buona struttura e con tannini morbidi e rotondi. Il finale è lungo e persistente.

Perfetto in abbinamento a primi piatti con ragù di carne e risotti ai funghi, è ideale per accompagnare carni rosse alla brace, umidi e selvaggina.

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