Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2017

Magnum 1,5 L, Cassetta di legno
50 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi stagionati, primi piatti, selvaggina, carni rosse alla brace, carni in umido, fritture
Disponibilità
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premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2016
90/100
Bibenda
2016
James Suckling
2016
92/100
Wine Spectator
2015
92/100
Wine Spectator
2013
90/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei 2017
New
annata
2017
confezione
Cassetta di legno
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino, Merlot 10%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
1,5 L
aromi
Frutti di bosco, spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
3,62/5
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Descrizione

Il Chianti Classico Fonterutoli di Mazzei nasce nella tenuta Castello di Fonterutoli, situata nella provincia di Siena, sulle colline che si affacciano sulla Val d'Elsa, nel cuore del Chianti Classico.

È prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con Malvasia Nera, Colorino e Merlot, selezionate dalle 120 differenti parcelle aziendali. Le uve sono raccolte rigorosamente a mano a partire dalla fine di Settembre e vengono fermentate e macerate per 16-18 giorni alla temperatura controllata di 26 - 28°. In seguito, il vino subisce un periodo di affinamento in barriques di rovere, al 40% nuove, per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

È un vino dal corpo elegante e molto ben proporzionato. Al naso presenta aromi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta morbido e intenso.

Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati, è ideale per accompagnare primi piatti saporiti, caggiagione, carni rosse o bianche alla griglia, umidi e stufati. Ottimo anche con fritture di verdure.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Marchesi Mazzei

La storia della famiglia Mazzei ha inizio già dal XI Secolo ed è strettamente legata non solo alla tradizione vitivinicola toscana, ma anche a tutta la vita culturale della regione. Fin dalle loro origini, infatti, i Mazzei svolgono l'attività di viticoltori e sono figure importanti nella società fiorentina.

Ancora oggi, la famiglia Mazzei è a capo di una delle realtà vitivinicole più affermate d'Italia, guidata da un impegno continuo nella ricerca dell'eccellenza, da una volontà di valorizzazione del territorio e da un rigoroso rispetto per l'ambiente, che si concretizza anche nella scelta di autoproduzione dell'energia.

Con l'acquisizione delle tenute Belguardo, situata nel territorio della Maremma toscana, e Zisola, nel comune siciliano di Noto, la famiglia Mazzei ha allargato la propria produzione, aprendosi a due delle zone più promettenti d'Italia.

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