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Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
90/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie Riserva 2012
New
annata
Riserva 2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie
abbinamenti
Primi piatti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli della Cantina Rocca delle Macie nasce nel cuore della zona del Chianti Classico.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate attentamente a mano. Dopo la fermentazione, che avviene a temperatura controllata, il vino affina per circa 2 anni in botti di rovere francese e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.

Questo Chianti Classico Riserva è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l'invecchiamento. Al naso si apre con intensi sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta ricco e persistente, con tannini ben integrati.

Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi saporiti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Rocca delle Macie

Rocca delle Macìe nasce nel 1973, quando Italo Zingarelli acquista la tenuta “Le Macìe” per dare vita ad un’azienda vitivinicola nel cuore del Chianti Classico. La storia di Rocca delle Macìe è sempre stata caratterizzata da un solido rapporto con il territorio da un lato e dall'innovazione e la ricerca volte al miglioramento della qualità dall'altro.

Il forte legame con la Toscana, l'arte della vinificazione e il desiderio di mantenere sempre viva la passione per il mondo del vino, sono i valori che guidano da sempre la famiglia Zingarelli. I vini Rocca delle Macìe sono semplici ed autentici, la perfetta espressione della professionalità di questa straordinaria realtà.

altri suggerimenti
Toscana Rosso Roccato
2010
Rocca delle Macie
Primi piatti, selvaggina, tartufi
39€
30€
Chianti Classico Tenuta Sant'Alfonso
2015
Rocca delle Macie
Carni bianche, carni in umido, arrosti
20€
13,90€
Chianti Classico Famiglia Zingarelli
2015
Rocca delle Macie
Primi piatti, pollame nobile, carni rosse alla brace
16€
10,90€

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