48h

Chianti Classico DOCG 2017

0,75 L
16,90 €
11,90  IVA inc.    (15,87 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, ragù di carne, arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 18 ore e 3 minuti per riceverlo entro lunedì 24 giugno.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
91/100
Bibenda
2016
James Suckling
2016
91/100
Luca Gardini
2016
91/99
Wine Spectator
2015
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
90/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Violetta, ciliegia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
3,97/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da73 utenti

Descrizione

Il Chianti Classico di Castellare di Castellina nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti.

E' prodotto al 95% con uve Sangiovese e al 5% da uve Canaiolo, raccolte nel mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15-20 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 7 mesi, e per ulteriori 7 mesi in bottiglia.

Questo Chianti Classico è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, con riflessi porpora. Al naso si apre con sentori di ciliegie e violette, arricchiti da piacevoli note speziate di liquirizia e vaniglia. Al palato risulta equilibrato, con tannini armoniosi e delicati. Il vino presenta un finale che dona piacevoli sensazioni dolci.

Perfetto per accompagnare affettati, primi piatti con ragù di carne e arrosti, è ideale in abbinamento a umidi, selvaggina e formaggi stagionati.

Origine: Toscana

toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Castellare di Castellina

Castellare di Castellina è un'azienda vitivinicola nata nel 1968 e dalla fine degli anni Settanta di proprietà di Paolo Panerai. Egli, grazie a un attento censimento delle viti e a un rinnovamento della gestione sia dei vigneti che della cantina, l'ha resa un importante elemento nel panorama della viticoltura italiana.

Situata nel cuore del Chianti Classico, a Castellina in Chianti, Castellare di Castellina gode dei benefici di una zona ad alta vocazione vitivinicola, in cui l'esposizione ottimale e le caratteristiche particolarmente favorevoli del terreno permettono la produzione di vini, sia rossi che bianchi, molto ben strutturati e intensi, adatti a un lungo invecchiamento in bottiglia.

altri suggerimenti
48h
Toscana IGT Governo di Castellare 2017
Toscana IGT Governo di Castellare 2017
Castellare di Castellina
0,75 L
Zuppe e minestre, pesce, primi piatti
11,50 €
8,90 €
shipping freepremium
Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2015
Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2015
Castellare di Castellina
Magnum 1,5 L, Cassetta
Affettati e salumi, carni rosse, formaggi stagionati
130 €
Spedizione gratuita

Potrebbero interessarti anche

48hpremipremium
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano 2013
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano 2013
Rocca delle Macie
0,75 L
Ragù di carne, carni rosse alla brace, arrosti
37 €
27 €
Da scontare
15%
48hshipping freepremipremium
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2013
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2013
Castello di Ama
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, zuppe e minestre, arrosti
180 €
Spedizione gratuita
48h
Chianti Classico Riserva DOCG Sicelle 2013
Chianti Classico Riserva DOCG Sicelle 2013
Pasolini dall'Onda
0,75 L
Carni rosse alla brace, affettati e salumi, formaggi stagionati
19,90 €
13,90 €
Da scontare
20%
48h
Chianti Classico DOCG Capotondo 2015
Chianti Classico DOCG Capotondo 2015
Castelvecchi
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
19 €
15,90 €
Da scontare
10%
premipremium
Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla 2014
Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla 2014
Poggerino
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
29,90 €
48hshipping freepremipremium
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna del Sorbo 2014
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna del Sorbo 2014
Fontodi
0,75 L
Selvaggina, arrosti, carni in umido
59,90 €
49 €
Da scontare
10%
Spedizione gratuita
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.