Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla 2014

Poggerino
0,75 L
29,90   IVA inc.    (39,87 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
Wine Spectator
2014
92/100
Decanter
2014
91/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
96/100
Wine Spectator
2012
91/100
Wine Enthusiast
2012
90/100
nome completo
Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla Poggerino 2014
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di slavonia
formato
0,75 L
aromi
Mirtillo, cuoio, ciliegia, grafite, tabacco
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,40 / 5
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Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Bugialla di Poggerino nasce da vigne collocate in località Poggerino, all'interno del rinomato comune di Radda in Chianti, in provincia di Siena.

Viene prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, vendemmiate interamente a mano nell'ultima settimana di settembre. Le migliori uve danno il mosto che fermenterà senza l'aggiunta di lievi selezionati ad una temperatura controllata di 28-30°C in acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce. Il vino viene trasferito in botti di rovere di Slavonia dove svolge la fermentazione malolattica, cui seguono 18 mesi di maturazione nei medesimi recipienti e un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi a seguito dell'assemblaggio.

Il Chianti Classico Riserva Bugialla di Poggerino si presenta di colore rosso rubino luminoso. Al naso esprime gradevoli note di mirtillo, cuoio e ciliegia, con un tocco di grafite e di tabacco. Dolce ed equilibrato al palato, chiude con tannini evoluti di gradevole persistenza.
Particolarmente indicato per accompagnare la carne di agnello e le grigliate in genere, si trova ben in accordo con formaggi stagionati.

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