Chianti Classico Riserva DOCG Brolio 2016 Barone Ricasoli

0,75 L
22,90 €
20,50   IVA inc.    (27,33 €/L)
Sconto
10%
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In Scadenza
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Tostato
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 29 gennaio.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2016
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2016
93/100
James Suckling
2016
93/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2015
91/100
James Suckling
2015
93/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
Luca Gardini
2015
94/99
James Suckling
2014
91/100
Doctor Wine
2014
91/100
Veronelli
2013
Wine Spectator
2013
92/100
James Suckling
2013
91/100
James Suckling
2012
90/100
nome completo
Chianti Classico Riserva DOCG Brolio 2016 Barone Ricasoli
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Cioccolato, Tostato, Vaniglia, Violetta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
3,73 / 5
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Descrizione

Il Chianti Classico Brolio riserva di Barone Ricasoli nasce da una selezione di uve coltivate in vigneti situati a Gaiole in Chianti, nella zona del Chianti Classico.

È prodotto all'80% con uve Sangiovese, al 15% con uve Merlot e al 5% con Cabernet Sauvignon, fermentate in acciaio inox alla temperatura controllata di 24 - 27°C, con macerazione sulle bucce per 12-16 giorni. Il vino matura per 16 mesi in barrique e botti, quindi viene affinato in bottiglia per 3 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Brolio è una riserva di tipo tradizionale, con uno spiccato carattere chiantigiano. Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso si apre con note piacevolmente tostate di vaniglia e cioccolato, arricchite da sfumature di violetta e ciliegia. In bocca risulta morbido e caldo, con un retrogusto di ciliegia e spezie. Vino minerale e robusto, ha un finale lungo e persistente.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, specialmente se cotte alla brace o alla griglia, è ideale per accompagnare portate a base di cacciagione e selvaggina.

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