premi e riconoscimenti
Robert Parker
2020
93/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2019
93/100
Bibenda
2019
James Suckling
2019
92/100
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2019
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2018
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Luca Gardini
2017
93/100
Antonio Galloni
2017
93/100
Robert Parker
2016
93/100
nome completo
Chianti Classico Riserva DOCG Brolio 2020 Ricasoli 1141
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Cioccolato, Tostato, Vaniglia, Violetta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico Riserva DOCG Brolio 2020 Ricasoli 1141

0,75 ℓ
98
93
25,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Tostato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse alla brace, Selvaggina, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 5 ore e 16 minuti per riceverlo entro giovedì 21 marzo.

Descrizione

Il Chianti Classico Brolio riserva di Barone Ricasoli nasce da una selezione di uve coltivate in vigneti situati a Gaiole in Chianti, nella zona del Chianti Classico.

È prodotto all'80% con uve Sangiovese, al 15% con uve Merlot e al 5% con Cabernet Sauvignon, fermentate in acciaio inox alla temperatura controllata di 24 - 27°C, con macerazione sulle bucce per 12-16 giorni. Il vino matura per 16 mesi in barrique e botti, quindi viene affinato in bottiglia per 3 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Brolio è una riserva di tipo tradizionale, con uno spiccato carattere chiantigiano. Presenta un colore rosso rubino intenso e al naso si apre con note piacevolmente tostate di vaniglia e cioccolato, arricchite da sfumature di violetta e ciliegia. In bocca risulta morbido e caldo, con un retrogusto di ciliegia e spezie. Vino minerale e robusto, ha un finale lungo e persistente.

Perfetto in abbinamento a carni rosse, specialmente se cotte alla brace o alla griglia, è ideale per accompagnare portate a base di cacciagione e selvaggina.

Media Voti
3,63 / 5
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