Chianti Classico DOCG 2015

0,75 L
17 €
11,80 IVA inc.    (15,73 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
formaggi stagionati, carni rosse alla brace, affettati e salumi
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 5 ore e 39 minuti per riceverlo entro venerdì 21 settembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
nome completo
Chianti Classico DOCG Borgo Salcetino 2015
New
annata
2015
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
affinamento
Botti di legno
formato
0,75 L
aromi
Lamponi, ciliegie
grado alcolico
18 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Chianti Classico di Borgo Salcetino nasce nelle splendide vigne dell'azienda, situate a Radda in Chianti.

Questo vino viene prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Canaiolo, vendemmiate interamente a mano in cassette. Dopo una macerazione sulle bucce della durata di 21 giorni a temperature controllate, il mosto passa in botti di legno, dove matura per 12 mesi. Segue affinamento in bottiglia.

Il Chianti Classico di Borgo Sacentino presenta un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso risulta intenso, con note fruttate di lamponi e ciliegie che dominano la scena. In bocca dimostra una buona struttura, con gli aromi fruttati percepiti all'olfatto che si ripresentano nel finale persistente.

Si abbina molto bene con formaggi ben stagionati e salumi tipici come la finocchiona. Ottimo anche con carni alla griglia.

Origine: Toscana

Immagine di toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Borgo Salcetino

Borgo Salcetino è situata nel cuore della DOCG Chianti Classico, a Radda in Chianti.

L'azienda nasce nel 1996 quando Valneo e Tonino Livon, viticoltori nel Friuli, decidono di allargare la propria esperienza vitivinicola nella zona storica toscana. La proprietà misura interamente 30 ettari, di cui 15 coltivati a vigneto e sui quali è stata effettuata un’opera di rinnovamento graduale ma completa, integrando a vitigni autoctoni come Sangiovese e Canaiolo anche presenze sperimentali di Merlot.

Borgo Salcetino rappresenta, quindi, un'interessante connubio tra due culture diverse, che, grazie alle caratteristiche territoriali del Chianti e all'esperienza della famiglia Livon, porta alla nascita di prodotti di grande qualità.

altri suggerimenti
Toscana IGT Rossole 2014
Borgo Salcetino
0,75 L
Ragù di carne, carni rosse alla brace, pollame nobile, formaggi stagionati, affettati e salumi
17 €
12 €
Chianti Classico Riserva DOCG Lucarello 2013
Borgo Salcetino
0,75 L
Ragù di carne, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
28 €
19,90 €

Potrebbero interessarti anche

Chianti Classico Riserva DOCG Querciabella 2013
Querciabella
0,75 L
Carni rosse alla brace, ragù di carne
44 €
29,90 €
Chianti Classico Riserva DOCG 2014
Val delle Corti
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
32 €
24,50 €
Chianti Classico Riserva DOCG Bugialla 2014
Poggerino
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
29,90 €
Chianti Classico DOCG 2015
Geografico
0,75 L
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
15 €
10,90 €
Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2015
Marchesi Mazzei
0,75 L
Formaggi stagionati, primi piatti, selvaggina, carni rosse alla brace, carni in umido, fritture
22 €
16,50 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna del Sorbo 2014
Fontodi
0,75 L
Selvaggina, arrosti, carni in umido
67 €
49 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.