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2015
91/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2020
90/100
nome completo
Chianti Classico DOCG 2015 Bibbiano
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 95%, Colorino 5%
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Mora, Prugna, Spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG 2015 Bibbiano

Bibbiano
0,75 ℓ
90
91
90
11,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Chianti Classico di Bibbiano nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti, in provincia di Siena.

È prodotto prevalentemente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate manualmente nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione di 20 giorni, in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti e poi in bottiglia prima di raggiungere il mercato.

Questo Chianti Classico presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con gradevoli sentori fruttati di mora e di prugna, accompagnati da accenni speziati. Al palato risulta ampio, fresco e vivace, di facile beva.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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