Riserva 2012
28,16 €
18,50
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2013
92/100
Wine Enthusiast
2012
90/100
Gambero Rosso
2011
Un bicchiere nero
Espresso
2011
Veronelli
2010
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
90/100
Wine Spectator
2012
90/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Berardenga Fèlsina Riserva 2012
New
denominazione
Chianti Classico DOCG
annata
Riserva 2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botti di rovere di Slavonia e barriques
formato
0,75 L
aromi
Spezie, fiori, sottobosco, minerale
abbinamenti
Ragù di carne, selvaggina, carni in umido, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Chianti Classico Riserva Berardenga di Fèlsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30°C, per 14-16 giorni. Successivamente il vino affina in barriques di rovere francese e in botti di rovere di Slavonia per 12-16 mesi prima del suo imbottigliamento.

Il Chianti Classico Riserva Berardenga di Fèlsina è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con note speziate e floreali, arricchite con sentori di frutti del sottobosco e minerali. Al palato risulta ben strutturato, fruttato e speziato, con tannini morbidi.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare i piatti tradizionali della cucina toscana.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Fèlsina

La cantina Fèlsina, situata nel cuore della Toscana, venne fondata nel 1966 dalla famiglia Poggiali. L'azienda nasce dall'idea di creare un'azienda vitivinicola moderna, ma sempre nel rispetto della tradizione.

Fèlsina ha un grande spirito innovativo pur mantenendo un forte legame verso la propria terra, di cui difende la fertilità naturale lavorando in un contesto di sperimentazione che va dalla biodinamica alle più moderne tecnologie. L'azienda ha responsabilità profonda non solo in vigna, ma in tutto il suo ecosistema, per preservare le caratteristiche e le peculiarità dell'ambiente controllando l'impatto umano.

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