Chianti Classico DOCG Ama 2018 Castello di Ama

0,75 L
22 €
19,90   IVA inc.    (26,53 €/L)
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56,71 €  IVA inc.
Sconto 10%
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 9 ore e 55 minuti per riceverlo entro giovedì 22 ottobre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
Tre bicchieri
Robert Parker Wine Advocate
2018
92/100
premi delle altre annate
Bibenda
2017
James Suckling
2017
92/100
Wine Spectator
2016
93/100
Wine Spectator
2015
90/100
Wine Enthusiast
2015
92/100
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
nome completo
Chianti Classico DOCG Ama 2018 Castello di Ama
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Merlot 10%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,16 / 5
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Descrizione

Il Chianti Classico Ama di Castello di Ama nasce nei vigneti situati sulle colline tra Gaiole e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte rigorosamente a mano intorno ai primi di settembre. Dopo la cernita, le uve subiscono un processo di pigiatura e diraspatura, prima d'essere macerate per circa 15 giorni. Successivamente alla fermentazione malolattica il vino viene assemblato e posto in barrique di secondo passaggio per circa 12 mesi.

È caratterizzato da un colore rosso vivace con riflessi rubino scuro. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi maturi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta armonico e fresco, con un persistente retrogusto di frutti di bosco.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento ad affettati e formaggi stagionati.

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