Scheda tecnica
Chianti Classico DOCG Rignana Riserva 2010 Fattoria di Rignana
Descrizione
Il Chianti Classico Rignana nasce nei vigneti dell'omonima Fattoria, situata nel territorio di Panzano, nel cuore di Greve in Chianti.
È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte a mano verso le fine di settembre. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio inox ad una temperatura controllata di massimo 27°C per la durata di 21 giorni. Il vino matura quindi in barriques di rovere di primo e secondo passaggio per 24 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Rignana è un vino dal colore rosso profondo. Al naso presenta un intenso e ampio profumo di frutti rossi, con piacevoli note speziate di sottofondo. In bocca si rivela molto morbido e con un retrogusto piacevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.