nome completo
Chianti Classico DOCG Piegaia Conti Capponi Riserva 2011
New
annata
Riserva 2011
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Chianti Classico Piegaia riserva dei Conti Capponi nasce in vigneti situati a Greve in Chianti, nella zona del Chianti Classico.

E' prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, coltivate in regime di agricoltura biologica. Il vino matura in botti di rovere per 16 mesi e, una volta imbottigliato, riposa in cantina per almeno 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Piegaia riserva è un vino dal colore rosso rubino con riflessi granato. Il profumo è intenso e gradevole, con evidenti sentori di frutti rossi. In bocca risulta corposo ed elegante, con un finale lungo e piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, anche cotte alla brace, è ideale in abbinamento ad arrosti e selvaggina.

Origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

Produttore: Conti Capponi

La storia della cantina dei Conti Capponi, situata a Greve in Chianti, in Toscana, ha radici lontane, che risalgono alla seconda metà del XVIII Secolo. E' in questo periodo, infatti, che nella proprietà di Villa Calcinaia, vennero costruite la vinaia e le cantine.

Da allora, la Villa rappresenta il cuore della famiglia, che di generazione in generazione, anno dopo anno, si occupa di curare le vigne con orgoglio e dedizione, producendo vini che sono la tangibile espressione di un lavoro svolto con passione. I vini dei Conti Capponi, infatti, racchiudono un grande rispetto per le tradizioni e amore per la terra e i suoi frutti.

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