2012
17,64 IVA inc.
nome completo
Chianti Classico DOCG Fonterutoli Marchesi Mazzei 2012
New
denominazione
Chianti Classico DOCG
annata
2012
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino, Merlot 10%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, spezie
abbinamenti
Formaggi stagionati, primi piatti, selvaggina, carni rosse alla brace, carni in umido, fritture
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
MAZZEIFONTERUTOLI2012

degustazione

Il Chianti Classico Fonterutoli di Mazzei nasce nella tenuta Castello di Fonterutoli, situata nella provincia di Siena, sulle colline che si affacciano sulla Val d'Elsa, nel cuore del Chianti Classico.

E' prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con Malvasia Nera, Colorino e Merlot, selezionate dalle 120 differenti parcelle aziendali. Le uve sono raccolte rigorosamente a mano a partire dalla fine di Settembre e vengono fermentate e macerate per 16 - 18 giorni alla temperatura controllata di 26 - 28°. In seguito, il vino subisce un periodo di affinamento in barriques di rovere, al 40% nuove, per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Fonterutoli è un vino dal corpo elegante e molto ben proporzionato. Al naso presenta aromi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta morbido e intenso.

Perfetto in abbinamento a formaggi stagionati, è ideale per accompagnare primi piatti saporiti, caggiagione, carni rosse o bianche alla griglia, umidi e stufati. Ottimo anche con fritture di verdure.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Marchesi Mazzei

La storia della famiglia Mazzei ha inizio già dal XI Secolo ed è strettamente legata non solo alla tradizione vitivinicola toscana, ma anche a tutta la vita culturale della regione. Fin dalle loro origini, infatti, i Mazzei svolgono l'attività di viticoltori e sono figure importanti nella società fiorentina.

Ancora oggi, la famiglia Mazzei è a capo di una delle realtà vitivinicole più affermate d'Italia, guidata da un impegno continuo nella ricerca dell'eccellenza, da una volontà di valorizzazione del territorio e da un rigoroso rispetto per l'ambiente, che si concretizza anche nella scelta di autoproduzione dell'energia.

Con l'acquisizione delle tenute Belguardo, situata nel territorio della Maremma toscana, e Zisola, nel comune siciliano di Noto, la famiglia Mazzei ha allargato la propria produzione, aprendosi a due delle zone più promettenti d'Italia.

altri suggerimenti

17 prodotti di Marchesi Mazzei - vedi tutti

Primi piatti, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
33,96€
27,35€
Aggiungi

Toscana Rosato Belguardo

2015
Marchesi Mazzei
Antipasti, primi piatti, pizza, pesce, verdura
14,64€
11,22€
Aggiungi

Morellino di Scansano Belguardo Bronzone

Riserva 2013
Marchesi Mazzei
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, carni bianche alla brace
18,30€
13,16€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Chianti Classico Gran Selezione Il Grigio

2013
Azienda Agricola San Felice
Arrosti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
27,76€
24,99€
Aggiungi

Chianti Classico

2013
Tenuta di Arceno
Ragù di carne, carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
16,08€
10,25€
Aggiungi

Chianti Classico Riserva Ducale

Riserva 2012
Ruffino
Ragù di carne, risotti, primi piatti, funghi, affettati e salumi
22,64€
15,20€
Aggiungi
Ragù di carne, carni rosse alla brace, arrosti
34,36€
27,54€
Aggiungi
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
45,14€
33,18€
Aggiungi

Chianti Classico Brolio Riserva

Riserva 2012
Barone Ricasoli
Carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina
24,64€
17,22€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.