2010
27,30 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2010
AIS2010
Espresso2010
Veronelli2010
93/100
Wine Spectator2010
91/100
Robert Parker Wine Advocate2008
92/100
nome completo
Chianti Classico DOCG Castello di Brolio Barone Ricasoli 2010
New
denominazione
Chianti Classico DOCG
annata
2010
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5%
affinamento
Barriques e botti
formato
0.75 L
aromi
Spezie, frutti rossi
abbinamenti
Carni rosse alla brace, carni bianche alla brace, formaggi stagionati
grado alcolico
14.5%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
RICASOLICASTELLODIBROLIO2010

degustazione

Il Chianti Classico Castello di Brolio è il grande vino di Barone Ricasoli, giudicato da Wine Spectator uno dei 5 vini migliori del mondo, e nasce in vigneti situati a Gaiole in Chianti, nella zona del Chianti Classico.

E' prodotto all'80% con uve Sangiovese, al 15% con uve Merlot e al 5% con uve Cabernet Sauvignon, fermentate sulle bucce alla temperatura controllata di 24 - 27°C per 12 - 18 giorni. Il vino matura poi in barriques e tonneaux per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Castello di Brolio è un vino dal colore rosso rubino intenso e lucente. Al naso si apre con sentori ricchi e raffinati di spezie, che lasciano poi spazio a note di frutti rossi. Al palato presenta un piacevole retrogusto di frutti rossi e pepe, bilanciati da una buona mineralità. Nel complesso è un vino molto elegante, di carattere.

Perfetto per accompagnare carni rosse e bianche cotte alla brace, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Barone Ricasoli

Il nome Ricasoli è legato al vino fin dal 1141, anno in cui il Castello di Brolio, situato a Gaiole in Chianti e oggi sede dell'azienda, divenne proprietà della famiglia. Fu proprio il Barone Bettino Ricasoli, nel XIX Secolo, il fautore di uno dei vini più famosi al mondo: il Chianti.

La Barone Ricasoli è oggi l'azienda vitivinicola più grande del Chianti Classico. Nelle sue cantine all'avanguardia, situate sulle colline nei pressi del castello, si persegue la stessa ricerca dell'eccellenza iniziata nell'800, sperimentando e innovando, con la missione di valorizzare le caratteristiche uniche di questo territorio.

altri suggerimenti

2 prodotti di Barone Ricasoli

Toscana Bianco Torricella

2013
Barone Ricasoli
Pesce, carni bianche, primi piatti, verdura
17,08€
13,16€
Aggiungi

Chianti Classico Colledilà

2011
Barone Ricasoli
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
36,50€
29,07€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
13,18€
12,14€
Aggiungi

Chianti Classico Pèppoli

2015
Marchesi Antinori
Affettati e salumi, selvaggina, formaggi stagionati, arrosti
19,21€
12,20€
Aggiungi

Chianti Classico Riserva Famiglia Zingarelli

Riserva 2013
Rocca delle Macie
Primi piatti, selvaggina, formaggi stagionati
22,65€
16,64€
Aggiungi

Chianti Classico

2014
Geografico
Carni rosse, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
14,34€
10,56€
Aggiungi
Arrosti, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
29,38€
21€
Aggiungi

Chianti Classico Riserva Il Grigio

Riserva 2012
Azienda Agricola San Felice
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
19,56€
13,33€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.