Western Cape WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2018 Fleur du Cap

0,75 L
19,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Frutti di mare, Molluschi, Crostacei, Piatti asiatici, Carni bianche
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro lunedì 03 febbraio.
nome completo
Western Cape WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2018 Fleur du Cap
New
annata
2018
paese
Sudafrica
vitigno
Chenin Blanc 100%
affinamento
Acciaio, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mela, Melone, Vaniglia, Burro
grado alcolico
14 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,09 / 5
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Descrizione

Lo Chenin Blanc di Fleur du Cap nasce in vigneti situati nella zona di Cape Coastal, in Sud Africa.

È ottenuto esclusivamente da uve Chenin Blanc, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in acciaio ed in parte in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si apre con gradevoli sentori fruttati di mela e di melone. Al palato risulta fresco ed equilibrato, con dolci note di vaniglia e di burro.

Ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, ai i frutti di mare, ai molluschi e ai crostacei, questo vino bianco si presta ad accompagnare le pietanze della cucina asiatica e le carni bianche.

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