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Côtes de Provence AOC Rock Angel 2017 D'Esclans

0,75 L
25   IVA inc.    (33,33 €/L)
Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Insalate di pasta e riso, Verdura
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2017
90/100
James Suckling
2017
91/100
Wine Enthusiast
2017
91/100
nome completo
Côtes de Provence AOC Rock Angel 2017 D'Esclans
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
vitigno
Grenache, Rolle
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Frutti rossi, Pesca, Scorza d'arancia
grado alcolico
14 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
0,00 / 5
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Descrizione

Rock Angel è un rosato prodotto dalla cantina Chateau d'Esclans nella regione francese della Provenza. Qui, oltre al mare e ai fiori che dipingono paesaggi da cartolina, si ottengono alcuni dei migliori vini rosati di tutta la Francia.

Si compone di un blend di varietà tipiche della zona, con una predominanza di uve Grenache e Rolle (corrispondente alla varietà italiana Vermentino). I grappoli vengono raccolti nelle prime ore del giorno per poi essere sottoposti a ben tre selezioni prima di essere definitivamente avviati alla vinificazione, la quale si svolge parte in acciaio e parte in botti grandi da 600 l.

La sua tonalità di rosa verte verso le tinte salmonate. Al naso apre un bouquet fruttato molto variegato: fragola, rosse bacche selvatiche, pesca, melone ed un accenno agrumato di scorze d'arancia. Il palato si ravviva in una netta percezione minerale e in una bella freschezza. Ottimo corpo e texture cremosa completano il quadro gustativo di un vino nato per accompagnare i pasti estivi.

Ideale come aperitivo, è perfetto da abbinare con un'insalata di gamberi e avocado.

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