Corton Grand Cru AOC Château Corton Grancey 2015 Louis Latour

Lo Château Corton Grancey Grand Cru è un vino unico ed esclusivo, prodotto dalla Domaine Louis Latour, nella Borgogna della Côte de Beaune.

Si tratta di un blend di uve 100% Pinot Nero raccolte da 4 differenti vigne di proprietà della Domaine Latour, all’interno del Grand Cru Corton, con età media delle viti che supera i 40 anni di età. La proporzione delle varie parcelle varia di anno in anno, assecondando l’unicità dell’annata corrente. Ogni vigna viene vinificata separatamente e affinata per 10-12 mesi in legno. Solo dopo, vengono assemblate le migliori botti.

Rosso rubino. Al naso accenna discretamente la sua finezza elegante, con delicate note di frutta rossa di bosco e note piacevolmente speziate. Il gusto è suadente, nell’impronta vellutata del tannino e nella conduzione sapida. Si svolge con lentezza affascinante, in bocca, lasciandosi scoprire poco a poco.

Perfetto per accompagnare un petto d’anatra ai frutti rossi.