Premi e riconoscimenti
James Suckling
2015
89/100
James Suckling
2014
87/100
Wine Spectator
2014
88/100
nome completo
Maipo Valley DO Chardonnay Reserva Viña Haras de Pirque Riserva 2017
New
annata
Riserva 2017
origine
Cile
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ananas, arancia, litchi, note erbacee
abbinamenti
Primi piatti, piatti asiatici, pesce
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Lo Chardonnay Reserva di Haras de Pirque, tenuta cilena di proprietà dei Marchesi Antinori, nasce in vigneti a conduzione biologica situati nella zona nord della Maipo Valley, in Cile.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano durante la prima e la seconda settimana di marzo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi in botti di rovere, prima di essere imbottigliato.

Lo Chardonnay Reserva di Haras de Pirque presenta un colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi fruttati di ananas, arancia e litchi, arricchiti da gradevoli note erbacee. Al palato risulta piacevolmente fresco e strutturato.

Perfetto per accompagnare i primi piatti e il pesce, è ideale in abbinamento con i piatti tipici della cucina asiatica.

produttore: Viña Haras de Pirque

La Viña Haras de Pirque si estende su 600 ettari di terreno, dove la passione per i vini e per i cavalli si incontrano formando un luogo quasi incantato e senza tempo. Questa magnifica tenuta cilena è situata nella Cordigliera delle Ande, nel comune del Pirque, da cui prende nome.

Fondata nel 1992, ad oggi vanta più di 120 ettari di vigneti, Cabernet Sauvignon e Carménère tra i rossi, Chardonnay e Sauvignon Blanc tra i bianchi. La Viña Haras de Pirque offre vini unici e qualitativamente superlativi grazie alle diverse miscele che provengono dal terrior eccezionale da cui nascono. Il carattere proprio ed esclusivo dei prodotti si riflette in ogni bottiglia che abbiamo avuto il piacere d'assaggiare.

altri suggerimenti
Chardonnay Reserva
Riserva 2016
Viña Haras de Pirque
Primi piatti, piatti asiatici, pesce
14€
9,90€

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