nome completo
Chardonnay Kendall Jackson 2013
New
annata
2013
origine
USA, California
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Ananas, mango, papaia
abbinamenti
Aperitivi, pesce, crostacei
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Chardonnay di Kendall Jakcson nasce in vigneti situati su colline e montagne della costa californiana. Questo straordinario terroir gode di particolari condizioni climatiche e geologiche che conferiscino agli acini potenza e ricchezza, sviluppando così vini di grande prestigio e complessità.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Dopo una pigiatura a freddo, le uve fermentano in barriques aggiungendo così complessità al vino. Successivamente il vino affina sui lieviti per circa 5 mesi.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con eleganti sentori tropicali di ananas, mango e papaia, arricchiti da piacevoli note agrumate e delicati aromi di vaniglia. Al palato risulta piacevolmente fruttato, divinamente complesso e con un corpo equilibrato.

Perfetto per accompagnare aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

produttore: Kendall Jackson

La Kendall Jackson nasce nel 1982, quando Jess Jackson produsse la prima bottiglia di vino. Nel corso del tempo la sua famiglia si è costantemente dedicata alla produzione di vino per diventare oggi uno dei maggiori e più famosi produttori vinicoli degli Stati Uniti. La famiglia Jackson è particolarmente attenta al legame che si crea fra il clima, il suolo e il vitigno, per trovare la migliore espressione che il vino potrà manifestare nel bicchiere.

La cantina è situata nel cuore della costa californiana, mentre le vigne sono collocate su colline e montagne adiacenti. Questo terroir gode di particolari condizioni climatiche e geologiche che conferiscino agli acini potenza e ricchezza, sviluppando così vini di grande prestigio e complessità. La filosofia della cantina si basa sul connubio tra arte e scienza, nel vero senso di terroir, sposando caratteristiche uniche di suolo, esposizione al sole e qualità delle uve.

altri suggerimenti
California Vintner's Reserve Chardonnay
2015
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