Chardonnay 2019 Château Pesquié

0,75 L
10,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Aromatico
Ideale con
Aperitivi, Carni bianche alla brace, Dolci secchi e pasticceria, Pesce
Origine
Francia, Valle del Rodano
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 23 ore e 23 minuti per riceverlo entro giovedì 29 ottobre.
nome completo
Chardonnay 2019 Château Pesquié
New
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori di biancospino, Minerale
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,63 / 5
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Descrizione

Questo Chardonnay nasce dalla volontà di Paul Chaudière, oggi alla guida dello Château Pesquié, di coltivare questo celebre vitigno internazionale a bacca bianca alle altitudini di Ventoux, così da realizzare un vino bianco di grande eleganza e freschezza.

Vinificazione in acciaio che inizia con 10 ore di macerazione a bassa temperatura e la fermentazione malolattica interrotta, senza alcun passaggio in botte o barrique.

Giallo dorato chiaro al colore, si dimostra molto aromatico al naso, con note di biancospino su sfondo minerale. Al palato si rivela ben equilibrato, di pregevole freschezza.

Ottimo come aperitivo, si abbina molto bene su carni bianche e formaggi freschi di capra. Da provare in compagnia di una macedonia di frutta esotica.

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