Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2015
84/100
Wine Spectator
2015
84/100
Wine Spectator
2014
83/100
nome completo
Chardonnay Casillero del Diablo Concha y Toro 2016
New
annata
2016
origine
Cile
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ananas, pesca, nocciola
abbinamenti
Pesce, crostacei, crudi di pesce
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Chardonnay di Concha y Toro nasce in vigneti situati a Casablanca, nella tenuta Casillero del Diablo, nel cuore della regione Maipo Valley, nota per la produzione di vini di qualità.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina in barriques, prima di essere imbottigliato. I vini Concha y Toro sono la perfetta espressione dello straordinario patrimonio vitivinicolo cileno.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo limone chiaro. Al naso si apre con un bouquet fresco e fruttato, con sentori di ananas e pesca, arricchiti da piacevoli note di nocciola. Al palato risulta piacevolmente fresco e vivace, con un corpo equilibrato e di buona struttura. Il vino presenta un delicato retrogusto fruttato, con un finale lungo e asciutto.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e crudi di pesce.

produttore: Concha y Toro

La Concha y Toro nasce nel 1883 a Santiago del Cile, nel cuore dello straordinario panorama vitivinicolo dell'America Latina. La cantina è stata fondata da Don Melchor de Santiago Concha y Toro, che propose la valorizzazione dei vitigni internazionali provenienti da Bordeaux, come il Cabernet Sauvignon, il Sauvignon Blanc e il Semillon.

Le tenute Concha y Toro sono dislocate nelle zone vocate alla produzione di vini di qualità, con lo scopo di rinnovare l'importanza ed il valore enologico delle principali regioni del Cile. I vini Concha y Toro offrono sensazioni organolettiche uniche e di altissima qualità, portando alla scoperta del meraviglioso terroir cileno.

altri suggerimenti
Sauvignon Blanc Late Harvest Casillero del Diablo (0.375 L)
Riserva 2011
Concha y Toro
Dolci secchi e pasticceria, formaggi stagionati, formaggi erborinati
16€
12€
Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo
2015
Concha y Toro
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
12,80€
8,90€
Carmenère Casillero del Diablo
2015
Concha y Toro
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
12,80€
8,90€

Potrebbero interessarti anche

Friuli Colli Orientali Sauvignon Vini Orsone
2016
Bastianich Winery
Antipasti, pesce, zuppe e minestre, verdura, risotti
21€
13,90€
Nahe Riesling Trocken
2016
Adelseck Weinhaus
Sushi, aperitivi, crudi di pesce
17€
12,50€
Armonico dell'Astemia Pentita (Uomo)
L'Astemia Pentita
Aperitivi, pesce, verdura
20€
11,90€
Sconto
41%
Puglia Chardonnay Tormaresca
2017
Marchesi Antinori
Carni bianche, pesce, crostacei, risotti, verdura
13€
8,50€
Venezia Giulia Malvasia
2015
Zidarich
Carni bianche, pesce, risotti, formaggi freschi
35€
25,90€
Torrontés Classic Reserva
Riserva 2017
Alta Vista
Pesce, aperitivi, crudi di pesce
18€
13,50€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.