Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2008 Veuve Clicquot

Primo champagne in assoluto prodotto dalla maison Veuve Clicquot, il Vintage Rosé viene prodotto soltanto nelle migliori annate con uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay provenienti da oltre 50 cru della Champagne, con aggiunta di una selezione di vini di riserva che conferiscono equilibrio e struttura. Prima di essere immesso sul mercato affina per 6 anni sui propri lieviti.

Alla vista si caratterizza per un colore rosa brillante con lievi riflessi ramati e per un perlage finissimo e persistente. Al naso si apre con fresche note di frutti rossi tra cui spiccano la fragola e il lampone, arricchite da sentori di spezie dolci e di brioche. In bocca si rivela minerale e avvolgente, con gradevoli rimandi fruttati.

Ideale con portate a base di tonno e anatra, accompagna perfettamente panieri di frutti rossi e piatti in cui prevale il gusto fresco su pomodoro.