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Champagne Brut AOC Vintage 2012 Louis Roederer

0,75 L
89 €
67   IVA inc.    (89,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Carni bianche, Pesce
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
94/100
James Suckling
2012
96/100
nome completo
Champagne Brut AOC Vintage 2012 Louis Roederer
New
denominazione
Champagne
annata
2012
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
formato
0,75 L
aromi
Cioccolato amaro, Fiori bianchi, Frutta a polpa bianca matura, Frutta candita, Pane tostato
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,82 / 5
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Descrizione

Lo Champagne Vintage di Louis Roederer nasce da uve provenienti dalla prestigiosa regione della Montagna di Reims, nel cuore della AOC Champagne.

È ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay. raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione, per una parte svolti in fusti di rovere, la presa di spuma avviene secondo Metodo Classico, per rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di circa 4 anni sui propri lieviti a cui segue un periodo di 6 mesi in bottiglia in seguito la sboccatura.

Lo Champagne Vintage di Louis Roederer è caratterizzato da un colore giallo oro luminoso e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi fruttati di pesca e pera matura, agrumi e frutta secca, accompagnati da eleganti sentori minerali. Al palato risulta ampio e succoso, con note floreali e di frutta bianca matura, arricchite da sentori di cioccolato amaro, frutti canditi e pane tostato. Il finale è lungo e persistente, di piacevole freschezza e mineralità.

Questo Champagne è perfetto per accompagnare il pesce alla griglia e raffinati piatti a base di carne bianca.

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