Champagne AOC Vintage 2009

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
100 €
68 IVA inc.    (90,67 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
pesce, carni bianche
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2009
94/100
nome completo
Champagne AOC Vintage Louis Roederer 2009
New
annata
2009
origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Nero 70%, Chardonnay 30%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, frutta a polpa bianca matura, cioccolato amaro, frutti canditi, pane tostato
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Lo Champagne Vintage di Louis Roederer nasce da uve provenienti dalla prestigiosa regione della Montagna di Reims, nel cuore della AOC Champagne.

È ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay. raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione, per una parte svolti in fusti di rovere, la presa di spuma avviene secondo Metodo Classico, per rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di circa 4 anni sui propri lieviti a cui segue un periodo di 6 mesi in bottiglia in seguito la sboccatura.

Lo Champagne Vintage di Louis Roederer è caratterizzato da un colore giallo oro luminoso e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con profumi fruttati di pesca e pera matura, agrumi e frutta secca, accompagnati da eleganti sentori minerali. Al palato risulta ampio e succoso, con note floreali e di frutta bianca matura, arricchite da sentori di cioccolato amaro, frutti canditi e pane tostato. Il finale è lungo e persistente, di piacevole freschezza e mineralità.

Questo Champagne è perfetto per accompagnare il pesce alla griglia e raffinati piatti a base di carne bianca.

Produttore: Louis Roederer

Roederer è un’icona, un simbolo, uno stile: lo stile creato dalla maison di Champagne che ha influenzato generazioni di appassionati e devoti e che, dalla sua fondazione nel 1833, rimane una delle ultime aziende dello Champagne indipendenti e a conduzione familiare. Le sue origini in realtà risalgono già al XVII secolo quando la maison aveva un altro nome, ma è grazie all’arrivo di Louis Roederer che si assiste al cambiamento che porterà negli anni alla creazione del mito: Roederer concentra i suoi sforzi sulla cura dei vigneti di proprietà e sui loro terreni, acquistandone di nuovi e andando controcorrente dal uso comune di comprare l’uva. Louis Roederer fu anche un grande commerciante, capace di capire le potenzialità dello Champagne e tra i primi a guardare al mercato estero.

Nel 1876 difatti nasce la prima Cuvée Prestige, sotto il nome di Cristal, creata appositamente per lo Zar Alessandro II. Attualmente sono 240 gli ettari della maison, situati rigorosamente nei Grands e Premiers Crus de la Marne. I vigneti sono seguiti secondo una viticoltura “su misura”, in base alla diversità dei suoli e del clima dove sorgono, lasciando sempre più spazio ad un’agricoltura rispettosa della biodiversità e in prospettiva biodinamica. Seguita dagli eredi di Louis Roederer sempre attenti all’innovazione e alla lungimiranza, la maison si è costruita negli anni la sua leggendaria fama, che ad oggi fa di Roederer uno tra i nomi più conosciuti non solo nello Champagne, ma in tutto il mondo.

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