Champagne AOC Brut Vintage 2008 Veuve Clicquot

Prodotto soltanto nelle annate migliori, questo Millesimato rispecchia le caratteristiche della vendemmia avvenuta una volta raggiunte le condizioni ideali di maturazione. Il blend si compone prevalentemente di uve Pinot Nero, cui si uniscono la varietà Chardonnay e piccole aggiunte di Pinot Meunier, provenienti da Grand Cru e Premier Cru della Champagne.

Di colore giallo dorato brillante e dal perlage vivace e persistente, il Vintage Brut presenta un bouquet aromatico che comprende delicati rimandi tostati e sentori agrumati che lasciano spazio ad aromi di albicocca disidratata. Al palato è estremamente fresco e rotondo, con note di pasticceria viennese.

Ideale in abbinamento con il pesce e le carni bianche, può accompagnare piatti a base di funghi e formaggi semistagionati.