Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2005
93/100
Wine Enthusiast
2004
94/100
Hachette
2004
nome completo
Champagne Quintessence Lelarge Pugeot 2005
New
annata
2005
origine
Francia, Champagne
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 20%, Petit Meunier 10%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, pera, nocciole
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, primi piatti
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Lo Champagne Premier Cru Brut Quintessence di LeLarge-Pugeot nasce in vigneti situati nel cuore della rinomata Marna, sottozona della AOC Champagne.

È prodotto principalmente con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero e Pinot Meunier, raccolte e selezionate a mano, nei vigneti più antichi dell'azienda. La vinificazione avviene per metà in botti di rovere, cui segue spumantizzazione mediante rifermentazione in bottiglia, dove rimane ad affinare le proprie caratteristiche organolettiche, prima di essere commercializzato.

Il Quintessence di LeLarge-Pugeot è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con intensi sentori di frutti gialli, arricchiti dalla fragranza della crosta di pane. Al palato risulta elegante e di persistente aromaticità.

Ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare antipasti e primi piatti.

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