Champagne Brut AOC Grand Siècle 24ème Itération Laurent-Perrier

Lo Champagne Grande Cuvée Grand Siècle di Laurent-Perrier nasce in vigneti situati in 11 dei 17 Grand Cru della prestigiosa regione della Champagne.

La sua 24ème Itération nasce dall'unione delle annate 2007, 2006 e 2004, da uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. L'assemblaggio garantisce la presenza di tre tratti complementari: struttura, finezza e freschezza. Successivamente alla presa di spuma, questo Champagne dimora per 7-8 anni in bottiglia a contatto con i propri lieviti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante e luminoso, e da una raffinata effervescenza. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta candita e pasticceria fresca, arricchiti da note di mandorle tostate, miele e pan di zenzero. Al palato risulta minerale e rotondo, di piacevole e persistente freschezza.

Ottimo come aperitivo, questo Champagne si sposa egregiamente con piatti raffinati a base di tartufo nero.