Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Brut Blanc de Blancs AOC Laurier

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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Ostriche
Origine
Francia, Champagne
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 23 settembre.
premi e riconoscimenti
Luca Gardini
sa
93/100
nome completo
Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Brut Blanc de Blancs AOC Laurier
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa gialla, Minerale
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Da Chardonnay in purezza, bergamotto, pesca-noce e salvia fresca in chiusura di olfazione, bocca tesa e croccante, sapida, con spalla acida avvolgente e finale con ritorno fruttato/officinale.

Uno Champagne Grand Cru che prende vita dal terroir di Mesnil-sur-Oger, nel cuore del tempio dello Chardonnay. Nasce da un uvaggio 100% Chardonnay Grand Cru, con l’estrema particolarità di essere una miscellanea di vari vini di riserva, tutti di alto lignaggio. Vinifica in vasche refrigerate e va incontro a una fermentazione malolattica che gli dona maggiore morbidezza. Matura sui propri lieviti per 36 mesi.

Bollicine eleganti, dal colore oro brillante, in uno Champagne semplicemente onirico, contraddistinto da un grande potenziale di invecchiamento e da aromi sottili: si apre al naso armonioso, di grande pienezza e ottima mineralità, per proseguire verso un palato morbido e soffuso, con un finale decisamente fruttato.

Elegante e sopraffino come aperitivo, sposa magistralmente le ostriche crude o cotte, i crostacei e i dolci a base di agrumi.

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