Champagne AOC Extra Brut

0,75 L
65 €
52 IVA inc.    (69,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
pesce, caviale, molluschi
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro venerdì 26 aprile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
sa
90/100
James Suckling
sa
96/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
Antonio Galloni
sa
91/100
Jancis Robinson
sa
17/20
nome completo
Champagne AOC Extra Brut Billecart-Salmon
New
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Meunier 40%, Pinot Nero 35%, Chardonnay 25%
formato
0,75 L
aromi
Frutta disidratata, crosta di pane, fiori bianchi
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,87/5
Vota il prodotto!
Prodotto votato da 4 utenti

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut di Billecart-Salmon è frutto di un assemblage innovativo in cui è il Pinot Meunier a prevalere rispetto alle altre varietà che compongono il blend, Pinot Nero e Chardonnay. Non vengono aggiunti zuccheri con il dosaggio al fine di preservare le caratteristiche varietali delle uve di partenza.

Si presenta di colore giallo pallido intenso e luminoso. Esprime al naso un bouquet complesso e seducente, con sentori di frutta disidratata arricchite da note di crosta di pane e di fiori bianchi. In bocca porta un affascinante sapore di biscotto e di frutta bianca, con una mineralità piena che guida verso un finale di notevole equilibrio.

Questo Champagne è ideale da servire con piatti raffinati dell'alta cucina, quali il carpaccio di vitello e il pesce crudo marinato con agrumi.

Produttore: Billecart-Salmon

Nel piccolo quanto grazioso villaggio di Mareuil-sur-Aÿ, nel cuore dello Champagne, nasce nel 1818 l’azienda , dall’unione di Nicolas Billecart ed Elisabeth Salmon. Da sei generazioni, l’azienda, si è contraddistinta nel tempo per il particolare stile e autenticità portati avanti ad oggi da Francois e Antoine Roland-Billecart.

Billecart-Salmon produce lo Champagne dai propri vigneti che ricoprono un’area di 220 ettari. Suddivise esclusivamente in Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, le uve più pregiate provengono da un raggio di 20km attorno a Epernay, dove si trovano molti tra i più prestigiosi Cru della zona.

altri suggerimenti
Champagne AOC Brut Rosé
Champagne AOC Brut Rosé
Billecart-Salmon
0,75 L
Aperitivi, dolci secchi e pasticceria, pesce, sushi
79,90 €
62 €
Champagne AOC Brut Réserve
Champagne AOC Brut Réserve
Billecart-Salmon
0,75 L
Aperitivi, pesce, crostacei
45 €
36,90 €
Champagne AOC Extra Brut Vintage 2007
Champagne AOC Extra Brut Vintage 2007
Billecart-Salmon
0,75 L
Risotti, pesce, molluschi, affettati e salumi
115 €
79 €
Spedizione gratuita

Potrebbero interessarti anche

Champagne AOC Special Cuvée
Champagne AOC Special Cuvée
Bollinger
0,75 L
Pesce, sushi, caviale, frutti di mare, crostacei
59,90 €
42,90 €
Champagne AOC Brut R
Champagne AOC Brut R
Ruinart
0,75 L
Aperitivi, frutti di mare, sushi, pesce
55 €
39,90 €
Champagne AOC Brut Rosé
Champagne AOC Brut Rosé
Ruinart
0,75 L
Aperitivi, pesce, dolci secchi e pasticceria
78 €
59,90 €
Champagne AOC Blanc de Blancs
Champagne AOC Blanc de Blancs
Ruinart
0,75 L
Frutti di mare, crostacei, crudi di pesce
78 €
59,90 €
Champagne AOC Resérve Impériale
Champagne AOC Resérve Impériale
Moët & Chandon
0,75 L
Pesce, carni bianche, carni in umido, dolci secchi e pasticceria
39,90 €
32 €
Champagne AOC Rosé Impérial
Champagne AOC Rosé Impérial
Moët & Chandon
0,75 L
Carni rosse, pesce, formaggi freschi, pollame nobile
52 €
44 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.