Solo per stasera, con un carrello di almeno 99 € ricevi in omaggio il vino bianco del mese.
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
90/100
James Suckling
sa
94/100
Wine Spectator
sa
90/100
nome completo
Champagne Extra Brut Billecart-Salmon
New
origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Meunier 40%, Pinot Nero 35%, Chardonnay 25%
formato
0,75 L
aromi
Frutta disidratata, crosta di pane, fiori bianchi
grado alcolico
12 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Lo Champagne Extra Brut di Billecart-Salmon è frutto di un assemblage innovativo in cui è il Pinot Meunier a prevalere rispetto alle altre varietà che compongono il blend, Pinot Nero e Chardonnay. Non vengono aggiunti zuccheri con il dosaggio al fine di preservare le caratteristiche varietali delle uve di partenza.

Lo Champagna Extra Brut di Billecart-Salmon si presenta di colore giallo pallido intenso e luminoso. Esprime al naso un bouquet complesso e seducente, con sentori di frutta disidratata arricchite da note di crosta di pane e di fiori bianchi. In bocca porta un affascinante sapore di biscotto e di frutta bianca, con una mineralità piena che guida verso un finale di notevole equilibrio.

Questo Champagne è ideale da servire con piatti raffinati dell'alta cucina, quali il carpaccio di vitello e il pesce crudo marinato con agrumi.

altri suggerimenti
Champagne Brut Rosé Astucciato
Billecart-Salmon
Dolci secchi e pasticceria, pesce, sushi
100€
72€
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Astuccio
Billecart-Salmon
Pesce, crostacei, risotti, affettati e salumi
100€
72€
Champagne Brut Réserve
Billecart-Salmon
Aperitivi, pesce, crostacei
58€
39,90€

Potrebbero interessarti anche

Champagne Brut Nominè
Nominé-Renard
Aperitivi, antipasti, primi piatti
56€
42€
Champagne Brut Rosé
De Saint Gall
Aperitivi, carni bianche, dolci secchi e pasticceria
70€
43,30€
Sconto
38%
Champagne Brut Tradition Premier Cru
Paul Goerg
Aperitivi, pesce, sushi
45€
32€
Champagne Réserve Impériale
Moët & Chandon
Pesce, carni bianche, carni in umido, dolci secchi e pasticceria
65€
44€
Champagne Dom Pérignon
2009
Dom Pérignon
Pesce, crudi di pesce, crostacei, formaggi stagionati
190€
125€
Sconto
34%
Champagne Cuvée Rosé
Laurent-Perrier
Aperitivi, antipasti, dolci secchi e pasticceria
90€
69€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.