Scheda tecnica
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier
Descrizione
Lo Champagne Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs di Joseph Perrier nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Champagne.
È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico. Successivamente il vino rimane ad affinare in vetro per 5 anni, prima di essere immesso in commercio.
Lo Champagne Cuvée Royale Blanc de Blancs di Joseph Perrier è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdi, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori bianchi, albicocche e susine. Al palato risulta fresco e vivace, con note di agrumi, spezie e vaniglia.
Perfetto per accompagnare antipasti ed escargot, è ideale in abbinamento con crostacei e frutti di mare.