Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
sa
90/100
Hachette
sa
Wine Spectator
sa
92/100
nome completo
Champagne AOC Cuvée Royale Blanc de Blancs Joseph Perrier
New
origine
Francia, Champagne
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, albicocche, susine
grado alcolico
12 %
temperatura
9-10 ℃

Degustazione

Lo Champagne Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs di Joseph Perrier nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico. Successivamente il vino rimane ad affinare in vetro per 5 anni, prima di essere immesso in commercio.

Lo Champagne Cuvée Royale Blanc de Blancs di Joseph Perrier è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdi, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti sentori di fiori bianchi, albicocche e susine. Al palato risulta fresco e vivace, con note di agrumi, spezie e vaniglia.

Perfetto per accompagnare antipasti ed escargot, è ideale in abbinamento con crostacei e frutti di mare.

Produttore: Joseph Perrier

Fondata da Joseph Perrier, cugino di Laurent, nel 1825, questo marchio è simbolo di una tradizione champenoise di eccellenza tramandata di generazione in generazione. Oggi succedono al fondatore gli eredi Perrier, Pithois e Fourmon che raccolgono un prestigioso testimone e rinverdiscono i successi fino ad ora ottenuti.

L'esperienza e il "saper fare" sono alla base della qualità che rende così pregiati questi Champagne e riconosciuti in tutto il mondo. In particolare, Joseph Perrier è fornitore ufficiale della Casa Reale d'Inghilterra, da qui il nome Cuvée Royale che caratterizza i prodotti più rappresentativi.

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