Champagne AOC Brut Vintage 2008 Pol Roger

Lo Champagne Brut Vintage di Pol Roger nasce nella rinomata Champagne Ardenne, cuore pulsante della migliore produzione di Champagne.

E' prodotto al 60% da uve Pinot Nero e al 40% da uve Chardonnay, uve raccolte esclusivamente in particelle vitate classificate Grand Cru e Cru. Prodotto in quantità limitatissime, matura sui lieviti per almeno 8 anni prima d'essere venduto. E' vinificato secondo la classica procedura cuvée della maison.

Lo Champagne Brut Vintage è caratterizzato da un colore oro intenso. Al naso si apre con profumi complessi e piacevolmente forti che rivelano la maturità del vino. Successivamente lo Champagne regala profumi di mela e di frutta secca. Al palato risulta cremoso e bilanciato. Questo è uno Champagne seducente e delicato, capace di donare un infinita freschezza.

E' perfetto per accompagnare cene formali a base di pesce. E' ideale da servire duranti aperitivi.