Premi e riconoscimenti
James Suckling
sa
92/100
Wine Enthusiast
sa
90/100
Wine Spectator
sa
91/100
nome completo
Champagne AOC Brut Réserve Billecart-Salmon
New
origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier
formato
0,75 L
aromi
Frutta fresca, frutta matura, fiori gialli
grado alcolico
12 %
temperatura
8 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon è ottenuto da uve provenienti dalle migliori regioni della Champagne. La cuvée si compone di vini Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier di annate diverse e di una consistente parte di Vini di Riserva.

Lo Champagne Brut Réserve di Billecart-Salmon brilla nel calice con i suoi luminosi riflessi giallo paglierino. Risalta per una mousse abbondante e per la finezza e la persistenza del suo perlage. Al naso propone uno straordinario equilibrio tra sentori di frutta fresca e matura, corredato da lievi tocchi floreali. Bollicina di grande equilibrio ed armonia, porta sul palato una eleganza e una raffinatezza senza eguali.

Eccellente a tutto pasto in compagnia di portate raffinate, è ottimo come aperitivo.

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