Scheda tecnica
Champagne Brut Premium Cru Carte D'Or Gaidoz Forget
Descrizione
Lo Champagne Brut Premier Cru Carte D'Or di Gaidoz Forget nasce in vigneti situati nel cuore della famosa regione di Champagne Ardenne, a Ludes, sede dell' azienda a conduzione familiare .
È prodotto in prevalenza con uve Pinot Meunier e con uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano. Lo Champagne affina a temperatura controllata in bottiglia, permettendo di esprimere al meglio la complessità dello Chardonnay, che regala leggerezza e delicatezza al vino.
Il Carte D'Or è caratterizzato da un colore giallo paglierino dorato. Al naso si apre con delicati profumi fruttati, arricchiti da eleganti note agrumate. Al palato risulta morbido e vellutato.
Perfetto per accompagnare crudi di pesce, risotti ai frutti di mare, è ideale con secondi piatti delicati di pesce.