Champagne AOC Brut Rosé Vintage 2012

0,75 L
110 €
79 IVA inc.    (105,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
pesce, zuppe e minestre, antipasti
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 24 ottobre.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2009
94/100
Wine Enthusiast
2009
93/100
Wine Spectator
2010
93/100
James Suckling
2010
95/100
Wine Enthusiast
2010
95/100
Wine Enthusiast
2011
94/100
nome completo
Champagne AOC Brut Rosé Vintage Louis Roederer 2012
New
annata
2012
origine
Champagne
vitigno
Pinot Nero 65%, Chardonnay 35%
formato
0,75 L
aromi
Frutta a bacca rossa, scorza di agrumi, cacao
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Rosé Vintage di Louis Roederer nasce in vigneti situati a Cumières, comune francese della celebre regione della Champagne-Ardenne.

È ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, svolti in parte in botti di legno, la presa di spuma avviene secondo Metodo Classico, mediante rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di circa 48 mesi sui propri lieviti e di almeno 6 mesi in bottiglia successivamente alla sboccatura.

Di colore rosa tenue, Lo Champagne Rosé Vintage si apre al naso con un complesso bouquet fruttato di frutta a bacca rossa e scorza di agrumi, arricchito da note floreali e sentori speziati di cacao. Al palato risulta ricco e carnoso, con aromi fruttati ed un gradevole tocco di mineralità.

Questo pregiato Champagne è perfetto per accompagnare antipasti delicati e piatti a base di pesce. Da provare in abbinamento con la raffinata zuppetta di capesante e mais.

Produttore: Louis Roederer

Roederer è un’icona, un simbolo, uno stile: lo stile creato dalla maison di Champagne che ha influenzato generazioni di appassionati e devoti e che, dalla sua fondazione nel 1833, rimane una delle ultime aziende dello Champagne indipendenti e a conduzione familiare. Le sue origini in realtà risalgono già al XVII secolo quando la maison aveva un altro nome, ma è grazie all’arrivo di Louis Roederer che si assiste al cambiamento che porterà negli anni alla creazione del mito: Roederer concentra i suoi sforzi sulla cura dei vigneti di proprietà e sui loro terreni, acquistandone di nuovi e andando controcorrente dal uso comune di comprare l’uva. Louis Roederer fu anche un grande commerciante, capace di capire le potenzialità dello Champagne e tra i primi a guardare al mercato estero.

Nel 1876 difatti nasce la prima Cuvée Prestige, sotto il nome di Cristal, creata appositamente per lo Zar Alessandro II. Attualmente sono 240 gli ettari della maison, situati rigorosamente nei Grands e Premiers Crus de la Marne. I vigneti sono seguiti secondo una viticoltura “su misura”, in base alla diversità dei suoli e del clima dove sorgono, lasciando sempre più spazio ad un’agricoltura rispettosa della biodiversità e in prospettiva biodinamica. Seguita dagli eredi di Louis Roederer sempre attenti all’innovazione e alla lungimiranza, la maison si è costruita negli anni la sua leggendaria fama, che ad oggi fa di Roederer uno tra i nomi più conosciuti non solo nello Champagne, ma in tutto il mondo.

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