Champagne AOC Brut Millésime 2005

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
100 €
75 IVA inc.    (100 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Frutta secca
Ideale con
aperitivi, dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2005
93/100
James Suckling
2005
93/100
Wine Enthusiast
2005
95/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2006
93/100
nome completo
Champagne AOC Brut Millésime Charles Heidsieck 2005
New
annata
2005
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%
affinamento
96 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Praline, nocciole tostate
grado alcolico
12 %
temperatura
7-9 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Millésime di Charles Heidsiecknasce da uve provenienti da alcuni dei migliori Grand Cru e Premier Cru della celebre regione vitivinicola della Champagne, in prevalenza dalla Montagne de Reims e dalla Côte des Blancs.

È ottenuto da un sapiente blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte unicamente a mano una volta raggiunta la piena maturità. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di ben 96 mesi sui propri lieviti nelle millenarie crayères - cave di gesso di epoca gallo-romana - ad una temperatura costante di 10°C.

Lo Champagne Brut Millésime di Charles Heidsieck è caratterizzato da un colore giallo dorato intenso. Al naso si apre con fragranti profumi di praline e di nocciole tostate. In bocca si dimostra compatto e cremoso, con una personalità complessa supportata da note di albicocca disidratata, datteri e fichi autunnali.

Perfetto per accompagnare un pranzo gourmet, questa pregiata bollicina è ideale per il momento dell'aperitivo o in abbinamento con i formaggi freschi e i dessert.

Produttore: Charles Heidsieck

La Maison Charles Heidsieck prende il nome dal suo fondatore, un commerciante di vino famoso per aver reso popolare lo champagne negli Stati Uniti, dove si guadagnò il soprannome di “Champagne Charlie”, oltre ad essere protagonista di un incidente diplomatico a causa del suo arresto durante la Guerra di secessione americana. La leggenda narra che, condannato a morte, Charles abbia espresso come ultimo desiderio quello di condividere un calice di Champagne con i suoi esecutori, i quali avrebbero rinunciato ad eseguire la condanna, conquistati dal gesto e dalla qualità del suo vino. Gli champagne della Maison Charles Heidsieck incarnano a pieno l’animo del proprio fondatore: un gentleman visionario e innovatore, cultore del bello e dell’eleganza senza tempo, la cui ambizione è stata il motore propulsivo delle audaci scelte che hanno contribuito a definire lo stile che contraddistingue queste raffinate cuvée.
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