Champagne AOC Brut Millésimé 2007 Laurent-Perrier

Lo Champagne Brut Millésimé della Maison Laurent-Perrier nasce in vigneti coltivati nella zona storica dello Champagne.

È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte a mano nell'annata selezionata tra la prima e l'ultima settimana di settembre e poi lasciate invecchiare per 8 anni. Ciò ha contribuito a rendere questo Champagne Millesimato molto complesso ed estremamente interessante in ogni suo aspetto.

Questo Champagne Brut Millésimé presenta un colore giallo chiaro, con un perlage delicato ed elegante. Al naso offre un sottile ma raffinato aroma di ananas e albicocca secca, arricchito da note mandorla tostata. In bocca risulta rotondo e piacevole, grazie ad un ottimo bilanciamento tra freschezza e intensità. Il finale è vivace, con sentori di pesca bianca e prugna.

Perfetto per accompagnare il momento dell'aperitivo, si sposa ottimamente anche con pesce e crostacei.