nome completo
Champagne AOC Brut Grand Cru Non Dosé Soutiran
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origine
Francia, Champagne
vitigno
Pinot nero 60%, Chardonnay 40%
formato
0,75 L
aromi
Miele, mandorla, erbe
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 ℃

Degustazione

Lo Champagne Brut Grand Cru Cuvèe Non Dosè di Soutiran nasce in vigneti situati nel cuore della AOC Champagne.

È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene mediante rifermentazione in bottiglia, cui segue affinamento sui propri lieviti prima della sboccatura.

Lo Champagne Brut Grand Cru Non Dosè di Soutiran è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con invitanti note mielate, arricchite da sentori erbacei e di mandorla fresca. In bocca si dimostra fresco e armonico, con un retrogusto erbaceo e di anice che accompagna verso un finale gradevolmente persistente e minerale.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare

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